【coffee break】アラフィフ女子が吊るし柿(干し柿)を作ってみた♪

☆コーヒーブレイク☆
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ちょっと手を止めて、コーヒーでも飲みながらリラックスしてみませんか💖



こちら「☆コーヒーブレイク☆」では、私の好きなこと、好きなもの、最近ハマッているものなどを紹介したいと思います🙂💖


チョ~甘くておいしい吊るし柿(干し柿)を作ってみました😃

私は田舎育ちなので、まだ実家にいた頃には毎年物干し竿に吊るし柿がたくさんぶら下がっていました。


甘みがとっても濃厚で、激しくおいしいのです😍

でも実家を出てからは食べる機会がなくなってしまい、吊るし柿はその季節になってお店でチラッと見掛ける程度になってしまいました😢

そこで今の地に引っ越しをしたのをきっかけに吊るし柿を作ってみようと思い、渋柿を2袋ゲットしました✨



その日にすべて皮をむくのは手が疲れてしまうので、まずは1袋だけむくことにしました。

さぁ・・・・🖐

む~き む~き む~き🔪
む~き む~き む~き🔪

む~き む~き む~き🔪


(両手がふさがっているので、撮影できない・・・・💦)


ここまでむけた❣🔪
あともうひといき😅

む~き む~き む~き🔪
む~き む~き む~き🔪

む~き む~き む~き🔪

そして・・・・



できた❗❗



熱湯に渋柿をくぐらせて殺菌するようなのですが、実家では特にそんなことはやらず、食べてもお腹をこわすこともなかったので、隣同士くっつかないように間隔をとってつるします。





風通しの良いところで干すのがいいのですが、車の通りがあるので室内干しをしました😅

そして・・・・

完成❗❗❗



しましたが、食い気に大負けして撮影前に胃袋に直行してしまいました💦💦💦
ごめんなさい🙏🙏🙏💦💦💦

久しぶりに作って食べた吊るし柿は実家の味に負けないくらい、めっちゃおいしかったです💖

・ワクワクしながら渋柿を買う楽しさ
・皮をむくときの心地よい集中力
・皮をむいている時に流れるゆったりとした時間
・皮をむき終えた達成感
・ピンチハンガーに吊るす楽しさ
・できあがるまで毎日見守る楽しさ
・食べる楽しさ
・また来年も作りたくなるワクワク感
⇒ 次の年も作りました😆✋



たった吊るし柿を作ることで、人はここまで楽しくなれるんだということを改めて実感しました。

この記事を読まれているあなたも、ぜひ何か楽しい何かを見つけてみませんか❓

めっちゃ面白いですよ~😆

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